Pel pont de novembre del 2012 vam decidir visitar la comarca de las Cinco Villas, propera a Saragossa. Sortírem de Barcelona i paràrem a dinar, com sempre, a Bujaraloz, a l’Hostal Las Sabinas, cuina molt senzilla i casolana, però bona. Seguírem cap a Saragossa on ens vam hostatjar a l’Hotel Alfonso, en ple centre, molt bé. Vam sopar a La Mafia se Sienta a la Mesa, restaurant proper a l’hotel. L’endemà vam sortir ben aviat camí de Biel, un poblet medieval encantador ja dins la comarca de las Cinco Villas, amb un castell torre molt elegant, i una església romànica molt primitiva.
Seguidament férem cap a la vila del costat, més important, Uncastillo, amb un castell, i diverses esglésies i palaus medievals molt bonics. Vam fer una visita guiada des de l’oficina de turisme. Molt bé.
A Uncastillo vàrem dinar, molt bé, al restaurant Un Castello. Us el recomanem de tot cor. Fantàstic!. Des d’Uncastillo vam seguir endavant fins Sádaba, una població que conserva un altre castell, aquest en perfecte estat.
Des de Sádaba, tornada a Saragossa, per dormir a l’hotel Alfonso i sopar en una pizzeria que no està malament. Es tracta de la cadena Gino’s. L’endemà sortírem en direcció Calatayud per visitar el monestir de Pedra en plena tardor. Molt bonic. Molta aigua i colors molt bonics.
El monestir cistercenc que dona nom al parc i a l’hotel tampoc estava gens malament.
Dinàrem al restaurant Las Truchas, a l’Hotel del mateix nom, a peu de carretera de Nuévalos. Força bé. Tornada a l’hotel, nou sopar a Gino’s i el dia següent… tornada a Barcelona, amb parada a dinar a Fraga, perquè l’Hostal Las Sabinas de Bujaraloz estava de festa, ple de gom a gom, i no havíem reservat. A Fraga vàrem dinar al restaurant de l’Hotel Casanova, a la mateixa carretera nacional. Un menú apanyat, bé de preu, sense sorpreses.