El pont de la Puríssima i de la Constitució de l’any 2013 el vam passar a Toulouse, en la primera visita a fons que fèiem a la ciutat. Sortírem de Barcelona camí de Girona i Perpinyà fins arribar a Carcassona, on vam dinar a la ciutat alta, la Cité, la medieval, en un restaurant anomenat Les Terrasses de la Cité, una pizzeria molt bona, bé.
Continuàrem camí de Toulouse, on vam dormir al Novotel de la Place Wilson, al centre de la ciutat. Aprofitàrem aquella tarda i nit per gaudir del magnífic mercat de Nadal de Tolosa de Llenguadoc, dels més bonics i grans d’Europa, que te lloc a la impressionant i escenogràfica plaça del Capitoli.
L’endemà era l’hora de veure els monuments de Tolosa, com ara els Jacobins, esplèndida mostra d’art gótic, o el romànic pletòric de la basílica de Sant Serni. O de passejar vora el Garona, sota la boira hivernal. I descobrir els tresors que amaga el convent dels Agustins, segon museu d’art de França, darrera, molt darrera, del Louvre.
I encara ens va quedar la tarda, després de dinar al Pizza Pino de la Place de Wilson, per arribar-nos, tot bordejant el riu, fins la catedral i fins el modern i molt interessant museu de Ciències Naturals, una visita que ens va agradar i que recomanem molt vivament.
Entonant l’au revoire deixàrem Tolosa per tornar a casa, a Barcelona. Adéu!.